圖：近年來(lái)，紙制食用容器走進(jìn)了越來(lái)越多消費(fèi)者的日常生活。資料圖片

外出就餐可能用到紙杯和紙碗，不少人家中也準(zhǔn)備了一些待客用的一次性紙杯——近年來(lái)，紙制一次性食用包裝和容器走進(jìn)了越來(lái)越多消費(fèi)者的日常生活。日前，湖北省質(zhì)監(jiān)局公布的2016年該省食用紙包裝和紙容器監(jiān)督抽查結(jié)果顯示，紙碗的合格率最低，僅為75%?！吨袊?guó)消費(fèi)者報(bào)》記者梳理了近幾年全國(guó)各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門(mén)針對(duì)食用紙包裝和紙容器的質(zhì)量抽查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，此類(lèi)產(chǎn)品不合格問(wèn)題主要集中于衛(wèi)生和性能指標(biāo)方面，存在一定的安全隱患。

不合格率最高達(dá)七成

記者經(jīng)梳理發(fā)現(xiàn)，食用紙包裝、紙容器產(chǎn)品的抽查合格率總體較高，但也有部分省級(jí)抽查合格率較低的情況。

湖北省質(zhì)監(jiān)局公布的2016年該省紙容器監(jiān)督抽查結(jié)果顯示，共抽查該省紙包裝、紙容器59家企業(yè)的59批次產(chǎn)品，總體合格率為83%。其中，紙杯和紙碗占抽樣總數(shù)的86.4%，紙碗的合格率最低，僅有75%。不合格項(xiàng)目主要包括：蒸發(fā)殘?jiān)⒏泄僦笜?biāo)、滲透性能、抗壓強(qiáng)度和耐內(nèi)壓力等。

2016年3月，云南省質(zhì)監(jiān)局公布了該省紙杯、紙餐具產(chǎn)品質(zhì)量專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽查結(jié)果。結(jié)果顯示，抽查18家生產(chǎn)企業(yè)22批次紙碗、紙飯盒，經(jīng)檢驗(yàn)，5批次產(chǎn)品質(zhì)量不合格，不合格產(chǎn)品檢出率為22.73%，不合格指標(biāo)主要是抗壓強(qiáng)度、容量偏差、標(biāo)志等；抽查17家生產(chǎn)企業(yè)22批次紙杯，經(jīng)檢驗(yàn)，16批次產(chǎn)品質(zhì)量不合格，不合格產(chǎn)品檢出率為72.73%，不合格指標(biāo)主要為脫色試驗(yàn)、容量偏差、標(biāo)志。不合格樣品標(biāo)稱(chēng)商標(biāo)涉及匯達(dá)源、恒興祥、康友、好口杯、佳樂(lè)、神舟、宏達(dá)等。

2016年第二季度，遼寧省質(zhì)監(jiān)局抽查14家食品用紙包裝容器生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的20批次產(chǎn)品，經(jīng)檢驗(yàn)，有1家企業(yè)生產(chǎn)的1批次產(chǎn)品不合格，即：沈陽(yáng)市于洪區(qū)雙江紙塑制品加工廠的1批次淋膜紙碗被檢出抗壓強(qiáng)度、滲漏性能項(xiàng)目不合格。

2016年6月，貴州省質(zhì)監(jiān)局官網(wǎng)公布2016年食品用紙包裝容器抽查結(jié)果，共抽查該省8家企業(yè)生產(chǎn)的食品用紙包裝、紙容器產(chǎn)品9批次，其中3家企業(yè)生產(chǎn)的3批次產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)不合格，問(wèn)題產(chǎn)品檢出率為33.3%，不合格項(xiàng)目為紙碗樣品抗壓強(qiáng)度。

2016年，國(guó)家質(zhì)檢總局組織抽查了26個(gè)省、區(qū)、市661家企業(yè)的680批次紙材質(zhì)——接觸食品的包裝材料和容器產(chǎn)品。經(jīng)檢測(cè)，有623家企業(yè)的642批次產(chǎn)品合格，38家企業(yè)的38批次產(chǎn)品不合格。抽查企業(yè)合格率為93.9%，產(chǎn)品合格率為94.4%。抽查涉及不合格項(xiàng)51項(xiàng)次，其中大腸菌群1項(xiàng)、熒光性物質(zhì)1項(xiàng)、脫色試驗(yàn)（水）1項(xiàng)、蒸發(fā)殘?jiān)?%乙酸）1項(xiàng)和其他非遷移性指標(biāo)項(xiàng)目。不合格樣品標(biāo)稱(chēng)商標(biāo)涉及新潔華、依美家、綠畫(huà)、三緣、護(hù)幫、新貝等。

衛(wèi)生和性能存隱患

《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者梳理上述抽查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用紙包裝和紙容器產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題主要包括衛(wèi)生指標(biāo)和使用性能兩方面。

湖北省質(zhì)監(jiān)局監(jiān)督處處長(zhǎng)韓玉明分析指出，此類(lèi)產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)不合格主要表現(xiàn)為蒸發(fā)殘?jiān)缓细?。部分企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中違規(guī)添加了碳酸鈣、滑石粉、石蠟、液體助劑等，消費(fèi)者如果長(zhǎng)期使用這種紙餐具，可能導(dǎo)致大量不明物質(zhì)進(jìn)入人體內(nèi)，給身體帶來(lái)傷害，存在降低人體免疫力，引發(fā)膽結(jié)石、腎結(jié)石、便秘以及血液病等各種慢性病，甚至致癌等風(fēng)險(xiǎn)。

衛(wèi)生指標(biāo)不合格還表現(xiàn)為脫色試驗(yàn)未達(dá)標(biāo)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，紙制品脫色試驗(yàn)未達(dá)標(biāo)，主要是因?yàn)橛∷⒂湍隽速|(zhì)量問(wèn)題。部分生產(chǎn)企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，使用不合格的油墨進(jìn)行圖案印刷。消費(fèi)者在使用紙杯時(shí)，紙杯有顏色部分會(huì)與嘴唇或手上汗液接觸，而不合格的油墨中往往含有苯和甲苯，會(huì)損害人體健康。

“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)圖案印刷有明確要求，以紙杯為例，杯口距杯身15毫米內(nèi)、杯底距杯身10毫米內(nèi)，均不得有印刷圖案?！表n玉明說(shuō)。

使用性能不合格項(xiàng)目主要包括滲漏性能、感官指標(biāo)和抗壓強(qiáng)度等。韓玉明分析指出，滲漏性能及抗壓強(qiáng)度不合格，會(huì)直接影響消費(fèi)者的使用；感官指標(biāo)不合格問(wèn)題主要是印刷離杯口、杯底的距離不合乎標(biāo)準(zhǔn)要求，可能導(dǎo)致消費(fèi)者在使用過(guò)程中直接接觸印刷部位，攝入對(duì)人體有害的物質(zhì)。

●消費(fèi)提示

一看二壓三聞買(mǎi)紙杯

提醒廣大消費(fèi)者，選購(gòu)一次性食品用紙杯時(shí)要到正規(guī)超市、賣(mài)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，要注意以下事項(xiàng)：

一看：包裝上的標(biāo)識(shí)信息是否完整，有沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號(hào)以及QS標(biāo)識(shí)等。同時(shí)要看紙杯的顏色，不要過(guò)于鮮艷。紙杯對(duì)著光線看，不要有雜質(zhì)。在熒光燈下照一照，如果紙杯在熒光燈下呈現(xiàn)藍(lán)色，則證明熒光劑可能超標(biāo)。同時(shí)還要留意紙杯是否按照新國(guó)標(biāo)生產(chǎn)，盡量選擇標(biāo)明GB/T27590標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。

二壓：可用手在杯的兩側(cè)輕輕擠壓，大致可以知道杯身的好壞。如果是優(yōu)質(zhì)紙杯則比較硬，有一定回彈性，而劣質(zhì)紙杯捏了之后比較軟，沒(méi)有回彈性，還容易捏扁。一般優(yōu)質(zhì)紙杯可以裝水72小時(shí)不滲漏，而質(zhì)量差的半小時(shí)就會(huì)滲水。

三聞：聞紙杯有沒(méi)有刺鼻的異味，特別是油墨的味道，或者是發(fā)霉的味道。