日前,美國醫(yī)學專家提醒消費者:應盡量用玻璃杯和內(nèi)壁無彩釉的陶瓷杯喝水;一次性紙杯只能用來喝常溫水。
目前有很多塑料容器都是聚碳酸酯制造的,其致癌風險到底有多大呢?中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所專家介紹,雙酚A是生產(chǎn)聚碳酸酯塑料的主要原料之一,而它與乳腺癌、前列腺癌和性早熟有關。美國哈佛公共衛(wèi)生學院的實驗顯示:喝塑料瓶裝的飲料,吃用塑料容器存放的食物,是人體攝入雙酚A的主要來源。雙酚A對人體的危害就像吸煙一樣,是長期積累產(chǎn)生的。一旦攝入,很難分解,還會遺傳。
此外,專家提醒,一次性紙杯也要少用?,F(xiàn)在市場上的紙杯分為三種。第一種是用白卡紙做的,不能盛水和油。第二種是涂蠟紙杯,只要盛的水溫超過40攝氏度,蠟就會融化,釋放致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。第三種是紙塑杯。如果選用的材料不好或是加工工藝不過關,在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯的過程中就會產(chǎn)生裂解變化,產(chǎn)生致癌物。
到底什么杯子最安全?從水杯材料上看,玻璃杯最安全,玻璃由無機硅酸鹽類燒結(jié)而成,不含有機化學物質(zhì),容易清洗;搪瓷杯也比較安全,它是經(jīng)過上千攝氏度高溫搪化后制成的,不含鉛等有害物質(zhì);陶瓷杯最好選用本色杯,杯內(nèi)沒有彩釉的。塑料杯隱患較多,但其中的雙酚A在100攝氏度以上高溫中才會釋放出來,如果不用它來裝沸水,基本上就不用擔心。
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